Tänkte laga en middag till mig och Nathalie ikväll.

Hemmagjord Pesto med pasta och lufttorkad skinka!



Ingredienser:
Pasta
Grön Pesto
Vitlök
Olivolja
Pinjenötter
Parmesanost
Havssalt
Svartpeppar
Jamon Serrano Skinka

Gör såhär.
1. Koka upp vatten i en kastrull. Tillsätt pasta för så många personer du ska bjuda, i detta fall två. Salta vattnet. 



2. Förbered Peston med lite olivolja och krossa ner vitlöken och häll i lite havssalt.


3. Stek till lite pinjenötter i olivolja i en stor panna. Jag föredrar wookpanna.


4. När pastan är klar häller du ut den i wookpannan med pinjenötterna, rör om lite.


5. Tillsätt den hemmagjorda peston och rör om ordentligt.


6. Stek på pastan lite så peston blir varm och häll ut den på tallrikarna.

7. Strö över parmesanost.


8. Lägg på den lufttorkade skinkan som pricken över i.




 Smaklig måltid!